Munuaissiirtopotilaan ravitsemushoidon tavoitteena on sopivan painon ylläpito, hyvät veren rasva-arvot, sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisy ja vastustuskyvyn ylläpito infektioita vastaan.
Siirron jälkeen ruokavaliorajoitukset poistuvat ja ruokahalu paranee, jolloin seurauksena voi olla painon nousu ja veren rasva-arvojen kohoaminen.
Energiansaanti ja -kulutus tulee olla tasapainossa. Ruokavaliossa suositaan pehmeitä rasvoja ja pyritään syömään vähäsuolaista ruokaa. Huolehditaan kalsiumin riittävästä saannista. Riittävä nesteen nauttiminen on tärkeää, jotta siirrännäisen verenkierto pysyy hyvänä.